In occasione della Settimana Vegetariana Mondiale (1/7 Ottobre) Società
Vegetariana organizza, il 6 e 7, un Corso di alimentazione vegan (con
pranzo o cena) che verrà svolto da Francesco Castorina, divulgatore
scientifico di educazione alimentare vegetariana (vegan), e cuoco.
(l’articolo è leggibile per intero qui:
http://www.societavegetariana.org/site/modules/news/article.php?storyid=342
(in allegato la locandina del corso)
Luogo del corso
Ristorante Biobistrot
Via Benedetto di Giovanni n. 9 - Serravalle (San Marino)
Per prenotare
0549 970924 – 3313469219- info@biobistrot.net
Il corso è diviso in tre parti
1) parte teorica (perché è utile Veg, conosciamo gli alimenti; verranno
fornite informazioni tramite video, presentazioni in power point, rassegne
dati)
2) parte pratica (cuciniamo; si mostrerà come elaborare alcune ricette).
3) parte golosona: pranzo o cena completi (anche con i piatti preparati da
voi).
Orari
- Sabato 6
Corso A: dalle 9 alle 14 con pranzo oppure dalle 16 alle 21 con cena
- Domenica 7
Corso B: dalle 9 alle 14 con pranzo oppure dalle 16 alle 21 con cena
Costi per partecipare
Corso A o B: 40 €. compreso pranzo o cena (i due corsi A sono identici)
Corsi A e B: 70 €. compresi pranzi e/o cene (i due corsi B sono
identici)
Numero minimo per corso 10 partecipanti, massimo 15. Occorre prenotare.
Cosa si preparerà:……biscotti, il TiramiTantoSu, budini, polpette,
timballi, hamburger, vellutata di legumi, vellutata di cereali, tortini
salati, seitan “prontofacileegustoso, arancini di riso con seitan e di
miglio, il VegBab, cotolette vegetali, soianese e rosanese, lo Zushi.
Lo staff di Società Vegetariana
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